世纪游轮联手香港食神戴龙，打造食神主题游轮美食

更新时间：2023-07-03 09:26     阅读次数：1234

六月的三峡生机盎然，中国内河游轮巨头世纪游轮迎来了一次特别的合作。

6月29日，冠达世纪游轮与戴龙先生在世纪荣耀号正式签署合作协议，双方就世纪游轮美食研发与升级达成战略合作，戴龙先生将担任世纪游轮名誉餐厨总监、世纪游轮美食大使，参与包括研发特色菜品在内的世纪游轮美食系列活动。

重庆冠达世纪游轮总裁陈伟，香港金牌食神餐饮董事长戴龙出席本次签约仪式，来自全国各地近400位游客共同见证这一时刻。

游轮服务再升级，食神美食进长江

冠达世纪游轮总裁陈伟表示，世纪游轮带领宾客漫游万里长江，也承继自上世纪九十年代起世纪游轮享有的“美食船”之流韵，孜孜不懈，致力于把美食打造成游轮旅行的一大亮点。戴龙先生入行以来不断探索美食、融合研发，与世纪游轮始终寻求突破、推动行业发展的精神非常契合。

此次合作将为世纪游轮美景与美食的连珠锦上添花，为游客带来更美味、更精致、更健康、更国际的餐饮服务，同时也促进游轮体验的迭代升级。

食神戴龙（左），冠达世纪游轮总裁陈伟（右）

香港金牌食神餐饮董事长戴龙表示，创新是餐饮行业持续发展的重要要素，严格把控原材料、掌握食材烹饪原理都是缺一不可的。非常高兴能与旅游头部品牌重庆冠达世纪游轮合作，将传统食材结合长江文化，融合各地菜系风味做菜品研发是一件令人兴奋的事。同时，戴龙也表达了对长江流域美景的喜爱、长江文化向往。

戴龙是周星驰电影《食神》的原型人物，是香港四大名厨之一。入行六十年，独创菜式不计其数。1997年香港回归，戴龙作为国宴行政总厨，为当时的国家领导人呈现了皇帝炒饭和食神牛腩。李嘉诚、何鸿燊、刘德华、成龙、张国荣等商界巨贾、明星艺人对他的美食也都青睐有加。

对于食神声誉，戴龙先生有一句别致解说，“神”非此神，而在于一种精益求精的精神。陈伟总裁说，而正是这一种对服务的精益精神，让世纪游轮与戴龙先生的合作体现于共同价值观的融汇上，这是合作的基础，也是合作的指向。

风味美食是世纪游轮的一大特色，集聚长江流域各地特色饮食文化的中西自助餐，游客在游轮上便可美食天下。此次合作，作为世纪游轮名誉餐厨总监、世纪游轮美食大使，戴龙参与了世纪游轮的特色菜品研发，同时将在线上线下带来不同航线、不同季节、不同菜系的美食分享，幸运粉丝和游客将有机会与食神戴龙进行现场互动。

推进跨界合作，构筑产业生态圈

2023年开年以来，冠达世纪游轮不仅在全国范围内开展“汇百川·致江海”全国旅游同业巡展工作；也在北美和欧洲市场开拓了更多的分销渠道，聚焦出境游大市场；同时，成功接待了今年三峡迎来的第一个香港入境团。大力整合各个板块资源和渠道，发展旅游出行过程中的综合服务，推动多种跨界融合发展模式，构筑新型产业生态圈。

世纪游轮以专业、严谨的高标准，精心打造游轮体验的每一个环节。跳出游轮行业、旅游行业，不断寻求更多新的合作机会，牵头行业发展。此次香港食神戴龙加入世纪游轮美食升级，定会推动长江游轮行业的服务改革，为游客们带来更高品质的游轮旅行。

据悉，世纪游轮星厨团队也于5月与戴师傅进行了深入的厨艺交流切磋，研究两岸美食特色，为世纪游轮研制了7款食神特色菜品和4款食神茶歇。6月28日，食神戴龙登上世纪荣耀号，开启了5天4晚的三峡之行，与游客们分享电影故事，畅谈美食经历。

旅游与美食往往是天然的伴侣。慰风藉尘，唯有美食。来世纪游轮享一“轮”奋楫竞流中的舌尖之旅。